El pargo blanco es un pescado de carne blanca, firme y de sabor suave, muy apreciado por su excelente textura y calidad culinaria. Su versatilidad lo hace ideal para preparaciones al horno, a la plancha, frito o en salsas, conservando siempre su jugosidad y delicioso sabor.
En Salva-Mar ofrecemos pargo blanco cuidadosamente seleccionado para garantizar frescura, calidad y un producto de primera categoría. Rico en proteínas y nutrientes esenciales, es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un pescado saludable y de gran sabor.
NOMBRE CIENTÍFICO: Lutjanus synagris
ÁREA DE PESCA: Mar Caribe y Océano Atlántico occidental
TEMPORADA: Todo el año
TIPO DE PESCA: Artesanal e industrial
ARTES DE PESCA: Palangre, nasas, líneas de mano y redes de enmalle