Los mejillones son moluscos bivalvos de sabor intenso y textura suave, muy utilizados en sopas, arroces, salsas y preparaciones al vapor.
En Salva-Mar ofrecemos mejillones frescos y seleccionados, ideales para cocina profesional y doméstica.
NOMBRE CIENTÍFICO: Perna viridis / Mytilus spp.
ÁREA DE PESCA: Zonas costeras del Atlántico
TEMPORADA: Todo el año
TIPO DE PESCA: Artesanal
ARTES DE PESCA: Cultivo y recolección manual