El filete de dorado es un pescado de carne blanca, firme y jugosa, reconocido por su sabor suave y delicado. Su excelente textura lo convierte en una opción ideal para preparar a la plancha, al horno, a la parrilla o en deliciosas recetas marinas. Es una fuente natural de proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.
Nuestro filete de dorado destaca por su frescura, calidad y exquisito sabor. Seleccionado cuidadosamente para conservar todas sus propiedades, ofrece una carne tierna y versátil que se adapta a múltiples preparaciones culinarias. Ideal para quienes buscan disfrutar de un pescado nutritivo, saludable y de excelente calidad en cada comida.
NOMBRE CIENTÍFICO: Coryphaena hippurus
ÁREA DE PESCA: Océano Atlántico tropical
TEMPORADA: Todo el año
TIPO DE PESCA: Pesca industrial
ARTES DE PESCA: Palangre y redes de deriva